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+49 174 1818150 · Gallusweg 2, Kaufbeuren
Kunstvoll angerichtetes Gericht aus dem Genussatelier
Kaufbeuren · Gallusweg 2

Genuss, der jeden Tag neu entsteht.

Im Genussatelier verschmelzen Handwerk und Kreativität. Aus frischen, regionalen Produkten komponiert Adrien Gerichte, die es so nur heute gibt — herzlich serviert, mitten in Kaufbeuren.

5,0Google-Bewertung
44Gäste-Rezensionen
#12von 148 in Kaufbeuren
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Entenbrust mit Erbsen-Risotto, Rotkraut und Kirsche
Unsere Philosophie

Eine Karte, die niemals stillsteht.

Bei uns gibt es keine Speisekarte, die das ganze Jahr gleich bleibt. Adrien kocht nach Markt, Saison und Inspiration — spontan und oft ganz nach Ihren Wünschen. Was heute auf den Teller kommt, entscheiden die besten Zutaten des Tages.

Mediterraner Einfluss trifft auf regionale Produkte. Jeder Besuch wird so zu einer kleinen Entdeckung.

Aus Adriens Küche

Echte Eindrücke aus der wechselnden Karte — frisch, kreativ, immer neu.

Oktopus mit Linguine und Fenchel
Oktopus, Linguine & Fenchel
Pasta · wechselnd
Jakobsmuscheln und Garnelen mit Linguine
Jakobsmuscheln & Garnelen
Meeresfrüchte · wechselnd
Geschmortes Schweinebäuchlein mit Rote Bete
Geschmortes Schweinebäuchlein
Hauptgang · wechselnd
Gebratener Saibling mit Chicorée und Couscous
Gebratener Saibling, Chicorée
Fisch · wechselnd
Dessert-Variation mit Eis und Terrine
Dessert-Variation
Süßspeise · wechselnd
Warum Genussatelier

Drei Dinge, die Sie bei uns immer erwarten.

Kreative Tagesküche

Wechselnde Gerichte mit mediterranem Einfluss — jeden Tag frisch komponiert, nie zweimal ganz gleich.

Regionale Produkte

Sorgfältig ausgewählte Zutaten von regionalen Lieferanten — Frische und Qualität, die man schmeckt.

Herzliche Gastfreundschaft

Eine gemütliche, entspannte Atmosphäre, in der Sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen.

Stimmen unserer Gäste

Ausgezeichnet — von denen, die es probiert haben.

5,0 von 5 Sternen aus 44 Google-Bewertungen.

★★★★★
Außergewöhnlich kreativ und unglaublich schmackhaft — jeder Gang war eine kleine Überraschung.
— Gast · Google-Bewertung
★★★★★
Herzlicher Empfang, entspanntes Ambiente und eine Küche, die wirklich begeistert. Wir kommen wieder.
— Gast · Google-Bewertung
Reservierung

Reservieren Sie Ihren Tisch.

Wir empfehlen, besonders abends vorab zu reservieren. Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns — wir freuen uns auf Sie.

Unsere Küche

Die Karte wechselt. Die Leidenschaft bleibt.

Wir kochen nicht nach Plan, sondern nach Markt und Moment. Statt einer festen Speisekarte erwartet Sie jeden Tag etwas Neues — frisch, kreativ und mit dem Besten, was die Saison zu bieten hat.

Aktuelle Tageskarte

Was heute auf den Teller kommt? Fragen Sie uns.

Unsere Gerichte wechseln regelmäßig. Rufen Sie uns einfach an oder fragen Sie bei Ihrer Reservierung — wir verraten Ihnen gern, was heute frisch zubereitet wird, und gehen auch auf Ihre Wünsche ein.

Was Sie erwartet

Von mittags bis spät — Genuss in vielen Facetten.

Mittags & Abends

Von Dienstag bis Samstag servieren wir zur Mittags- und Abendzeit.

À la carte & Tagesempfehlungen

Klassiker und spontane Kreationen — je nach Markt, Saison und Inspiration.

Süßspeisen & Kaffee

Hausgemachte Desserts und guter Kaffee für den genussvollen Ausklang.

Wein, Bier & mehr

Erlesene Weine und feine Getränke, sorgfältig passend zu Ihrem Menü.

Vegetarisch, vegan & glutenfrei

Auf Anfrage bereiten wir gerne passende Gerichte für Ihre Vorlieben zu.

Zum Mitnehmen & Lieferung

Genuss auch für zu Hause — fragen Sie nach unserem Angebot zum Mitnehmen.

Aus unserer Küche

Beispiele, die Lust auf mehr machen.

Beispielhafte Gerichte — unsere Karte wechselt. Die aktuellen Speisen erfahren Sie direkt bei uns.

Oktopus mit Linguine und Fenchel
Oktopus, Linguine & Fenchel
Entenbrust mit Erbsen-Risotto und Kirsche
Entenbrust, Erbsen-Risotto, Kirsche
Geschmortes Schweinebäuchlein mit Rote Bete und Kartoffeln
Geschmortes Schweinebäuchlein
Jakobsmuscheln und Garnelen mit Zucchini-Linguine
Jakobsmuscheln & Garnelen
Gebratener Saibling mit Chicorée und Couscous
Gebratener Saibling, Chicorée
Cappuccino mit Kakao
Kaffee & hausgemachte Süßspeisen
Über uns

Ein Atelier für den guten Geschmack.

„Genuss" und „Atelier" — zwei Worte, die unser Verständnis von Küche auf den Punkt bringen: Kochen ist für uns Handwerk und Kunst zugleich.

Im Herzen von Kaufbeuren führt Adrien sein Genussatelier mit spürbarer Leidenschaft. Was als Idee beginnt, wird hier mit den besten regionalen Produkten und einem feinen Gespür für mediterrane Aromen zu einem Teller, der überrascht. Spontaneität ist dabei Programm: Gerne geht Adrien auf die Wünsche seiner Gäste ein und kreiert Gerichte, die genau in diesem Moment entstehen.

Das gemütliche, zugleich elegante Ambiente lädt zum Verweilen ein — ob zum romantischen Dinner zu zweit, zum Essen mit Freunden oder zur Feier im kleinen Kreis. Aufmerksamer Service und herzliche Gastfreundschaft machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Frisch angerichtete Teller auf dem Pass — Handwerk im Genussatelier
01

Frische

Wir kochen mit dem, was die Saison hergibt — täglich frisch, von regionalen Lieferanten.

02

Kreativität

Klassisches Handwerk, neu gedacht. Jedes Gericht trägt eine eigene, persönliche Handschrift.

03

Gastfreundschaft

Sie sollen sich wohlfühlen — entspannt, willkommen und bestens umsorgt.

„Handwerk und Kunst — auf einem Teller vereint."

Galerie

Eindrücke aus dem Genussatelier.

Ein erster Vorgeschmack auf Atmosphäre, Handwerk und die Liebe zum Detail, die Sie bei uns erwartet.

Echte Eindrücke aus dem Genussatelier — Gerichte und Karte wechseln mit der Saison.

Reservierung & Kontakt

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Adresse

Gallusweg 2
87600 Kaufbeuren

Telefon

+49 174 1818150

Öffnungszeiten
SonntagGeschlossen
MontagGeschlossen
Dienstag – Freitag11:00–15:00 · 17:00–21:00
Samstag11:00–15:00 · 17:00–21:00

Zeiten können variieren — im Zweifel rufen Sie uns bitte kurz an.

Kostenlose Parkplätze Zum Mitnehmen Lieferdienst Gruppen Kinderfreundlich Reservierung möglich
Tisch anfragen

Reservierungsanfrage

Ihre Anfrage wird in Ihrem E-Mail-Programm vorbereitet. Für kurzfristige Reservierungen rufen Sie uns am besten direkt an.

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